Aus dem edlen Blauburgunder gewinnen wir nach kurzer Mazeration und schonender Pressung einen frischen, fruchtigen Rosé mit feiner Säure. Dies macht ihn zu einem vielseitigen und beliebten Getränk zu sommerlich mediterranen Gerichten. So lassen sich beispielsweise Pizza und Tapas aller Art – vor allem gegrilltes Gemüse – hervorragend mit einer Flasche Rosé kombinieren.