eine überraschende Struktur und Rundheit; das Ergebnis einer langen Reifung in Barriques, der einzigartigen Umweltbedingungen des Gebietes, der sorgfältigen Auswahl der Früchte während der Weinlese und einer noch unnachgiebigeren Auslese der Weine, die aus den besten Trauben bereitet werden.