Dieser edle Wein ist eine von Meisterhand geschaffene Selektion einheimischer Traubensorten aus Verona. Jede Sorte wurde von Hand im Zeitpunkt höchster Reife gelesen. Er ist geprägt von großer Weichheit, dem Duft roter, wilder Beeren, Muskat, Gewürzen und Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.